切实落实食品安全主体责任， 督促经营者落实主体责任 严厉打击违法违规行为 我市加强网络餐饮食品安全监管 本报讯 （记者 吴青朋 通讯员 王丹） 近日，市食品药品监督管理局印发《关于加强网络餐饮食品安全监管工作的通知》（以下简称《通知》）， 《通知》强调。

特别要加强对校园周边、商务集中区、居民区、城中村及销量高的网红店、小餐饮店和特色店等重点区域和对象的检查，引导网络订餐服务经营者增强食品安全风险意识和诚信自律意识，对依法取得《食品经营许可证》且标注含有“网络经营”项目的方能入网；取得《小餐饮经营许可证》且标注含有“网络经营”项目的允许入网经营（小餐饮“网络经营”许可标准附后）；持旧《餐饮服务许可证》及其它凭证等均不得入网经营，督促网络订餐平台和入网餐饮服务经营者落实主体责任，严禁委托加工， 。

加强全市网络订餐食品安全监管， 《通知》要求，监督入网餐饮服务提供者严格原料控制、加工操作过程，严把入网准入经营标准，全面开展现场检查和网上巡查，在上网准入、规范经营、风险防控等方面，做到经营项目、经营区域及监管对象的全覆盖。

不留死角，加强采制、配送管理、人员管理，不留盲区，各地要加大对网络订餐食品安全监管工作的宣传和引导，严格检查网络订餐入网许可、规范经营、信息公示、备案管理等内容。

切实规范食品经营行为， 督促网络餐饮服务第三方平台提供者建立相关制度、落实管理人员，积极宣传网络食品安全防控工作的重要性、法规知识等，各地要严格网络餐饮服务入网许可，严格履行备案、审查登记、信息公示、加强培训管理、加强培训管理、开展抽查处理、建立投诉机制等义务，及时消除安全隐患，切实把好入网经营标准，严查违法行为， 《通知》要求，严厉打击违法违规行为，。